브로콜리보관1 브로콜리 냉동보관 생으로, 데쳐서 어느쪽이 좋을까요? 브로콜리 냉동보관 생으로, 데쳐서 어느쪽이 좋을까요? 브로콜리는 맛있고 영양 만점의 인기 채소랍니다! 소금 삶은 것을 그대로 먹어도 마요네즈를 찍어 먹어도 맛있죠~ 스튜나 카레에 넣어도 좋구요, 좀 부족할 때 샐러드에 넣기도 하고요. 브로콜리 생으로 냉동보관, 브로콜리 데쳐서 냉동보관 브로콜리 생으로 냉동보관하는 경우 생으로 조금씩 나누어서 밀봉 비닐에 넣어 저장합니다. 사전에 삶지 않아도 좋으니, 그 장소에서 빨리 깔끔하게 저장할 수 있습니다. 시간이 절약되고, 미리 가열하지 않으므로 브로콜리에 포함되는 영양소 가운데 비타민 C가 파괴되지 않는 장점이 있습니다. 해동할 때 냄비에서 삶거나 전자 렌지로 조리하는 형태이지만 얼어 있으므로, 삶는 조절이 어렵다는 단점이 있습니다. 또 삶아진 상태가 아니라 그.. 2021. 9. 14. 이전 1 다음