레몬 활용법 - 유용한 용도 17가지

레몬 활용법 - 유용한 용도 17가지

 

 

 

레몬 활용법 1. 폭신한 밥 짓기
폭신폭신한 밥을 만들려면 조리용 물에 레몬즙을 조금 짜서 넣어주세요. 레몬 반 개의 즙을 사용하면 쌀의 전분이 빠져나가 쌀알이 서로 달라붙지 않습니다. 밥에도 레몬 맛을 내고 싶다면, 밥물에 레몬 껍질과 즙을 넣고 저어주세요.

 

레몬 활용법 2. 흰 셔츠의 땀 얼룩 제거
흰 옷의 황변이나 누런 색의 땀 자국을 제거하려면, 그 얼룩에 레몬즙을 직접 바르세요. 레몬즙의 구연산은 땀에 단백질을 녹이는 데 도움을 주어 제거를 더 쉽게 해줍니다. 가능하면 레몬즙을 바르고 햇빛 아래에서 20분간 놔둔 다음, 차가운 물로 세탁하세요.

 

레몬 활용법 3. 도마 냄새 제거
플라스틱 도마와 나무 도마 모두 불쾌한 냄새가 많이 납니다. 불행하게도 이러한 냄새는 박테리아의 징후이며 다른 음식의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 도마의 냄새를 제거하려면 소금에 담근 레몬 반개로 도마를 문지른 후 헹구고 말리세요. 레몬의 산성도는 박테리아를 죽이는 데 도움이 되고, 소금은 연마성 세척력을 제공합니다.

 

레몬 활용법 4. 면양말 냄새제거
운동용 양말은 세탁을 반복한 후 회색으로 변하고 냄새가 나는 경우가 많습니다. 잘 지워지지 않는 냄새를 제거하고 다시 밝은 흰색으로 만들려면 물 1L에 레몬반 개를 양말과 같이 넣고 10분동안 삶아주면 됩니다.

 

 

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레몬 활용법 5. 자른 과일의 갈변 방지
효소에 의한 갈변 현상은 사과, 배, 바나나, 복숭아 등의 과일을 자른 후 갈색으로 변하는 원인입니다. 이를 방지하려면 표면에 레몬즙을 뿌려주세요. 레몬즙 1테이블스푼과 시원한 물 1컵을 섞어 과일을 5분 동안 담가둘 수도 있습니다. 이 방법은 과일이 공기에 노출되면 갈색으로 변하는 효소를 억제합니다.

 

레몬 활용법 6. 플라스틱 용기 얼룩제거
레몬을 사용하여 플라스틱 용기에 있는 잘 지워지지 않는 음식 얼룩을 제거하세요. 소금에 절인 레몬을 얼룩진 부분 위에 문지르고, 레몬즙을 짜서 바른후 용기를 햇빛이 잘 드는 곳에 하루 동안 놓아두세요. 마지막으로 따뜻한 비눗물로 용기를 세척합니다. 소금과 산성 레몬즙의 조합이 녹아서 얼룩을 제거합니다.

 

레몬 활용법 7. 익힌 콜리플라워 색상유지
콜리플라워는 요리할 때 산소에 반응하여 갈색이나 노란색으로 변하는데, 레몬을 사용하면 이를 방지할 수 있습니다. 요리하는 동안 콜리플라워를 하얗게 유지하려면 찌기 전에 꽃 부분을 레몬즙 1테이블스푼에 버무립니다. 콜리플라워 헤드를 통째로 조리할 때는 레몬을 통째로 짜서 조리물에 넣습니다. 산성 레몬즙은 콜리플라워의 흰색 색상을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

레몬 활용법 8. 전자레인지 냄새 제거
레몬을 사용하면 팝콘 타는 냄새를 포함해 전자레인지에서 나는 불쾌한 냄새를 제거할 수 있습니다. 전자레인지에 사용할 수 있는 깊은 그릇에 레몬 조각 몇 개를 넣고 물을 반쯤 채웁니다. 이 혼합물을 끓을 때까지 3~5분 동안 전자레인지에 돌린 다음 전자레인지를 멈추고 2분 동안 물을 식히세요. 그릇을 조심스럽게 꺼내고 극세사 천으로 전자레인지를 깨끗하게 닦아주세요. 이 과정을 통해 전자레인지 벽에 달라붙은 습기와 냄새를 제거할 수 있습니다.

 

 

 

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레몬 활용법 9. 파리퇴치
레몬과 정향의 강력한 결합 향은 파리를 쫓아내는 데 환상적인 역할을 합니다. 레몬을 파리 퇴치제로 사용하려면 레몬을 세로로 반으로 자른 다음 잘린 각 면에 5개의 정향을 찔러 넣으세요. 파리가 있는 곳에 이 반쪽을 잘린 면이 위로 오도록 놓으십시오. 집에서 만든 파리 퇴치제는 레몬이 마르지 않는 한 효과가 있습니다.

 

레몬 활용법 10. 너무 짜거나 기름진 찌개에 첨가
너무 짜거나 기름진 찌개의 맛의 균형을 맞추기 위해 레몬 주스를 넣어 산도를 높입니다. 레몬 주스 한 티스푼으로 시작해서 여러분이 맛에 만족할 때까지 계속 넣어주세요. 소금, 산, 지방, 그리고 열의 균형을 맞추는 것이 맛있는 수프와 찌개를 만드는 열쇠라는 것을 기억하세요.

 

 

레몬 활용법 11. 케이크와 쿠키를 푹신하게
레몬즙은 케이크를 더 푹신하게 만드는 비밀 재료가 될 수 있습니다. 레몬즙의 산도는 베이킹 소다나 베이킹 파우더와 같은 발효 성분과 반응합니다. 이 반응으로 인해 거품이 생성되어 더 부드럽고 푹신한 케이크가 만들어집니다. 최적의 결과를 얻으려면 레시피에 포함된 물이나 우유의 일부를 같은 양의 레몬 주스로 대체하세요. 액체 1컵당 레몬즙 1~2테이블스푼으로 시작해보세요.

 

레몬 활용법 12. 손에 묻은 표백제 냄새 제거
레몬을 사용하면 손에서 염소 표백제 냄새를 제거할 수 있습니다. 레몬을 잘라서 자른 면을 손으로 잘 문지른 후 즙이 피부에 스며들도록 2~3분간 기다립니다. 찬물에 손을 잘 헹군 후 두드려서 말립니다. 표백제와 레몬즙 모두 건조해질 수 있으므로 나중에 로션을 바르는 것을 잊지 마세요.

 

 

 

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레몬 활용법 13. 카펫에 묻은 잉크 얼룩제거
카펫에서 잉크 얼룩을 제거하려면, 레몬 한 개의 즙과 같은 양의 액체 식기 세제를 혼합하세요. 이것을 얼룩에 두드리고, 10분간 기다린 다음, 깨끗하고 축축한 천을 사용하여 잉크와 레몬 혼합물을 제거하세요. 필요에 따라 얼룩이 없어질 때까지 반복한 다음, 깨끗하고 축축한 천으로 그 부분을 닦아서 비누 잔여물을 제거하세요. 건조되면 진공청소기로 카펫 섬유를 부풀리게 만드세요. 해당 부위를 건조시키고 진공 청소기로 완전히 청소하십시오.

 

레몬 활용법 14. 탄 커피포트를 청소
냄비 안에서 탄 커피를 세척하는 가장 쉬운 방법은 레몬과 소금을 사용하는 것입니다. 레몬 반 개를 소금에 찍어 냄비 안쪽을 문지릅니다. 나머지 반개의 레몬즙을 냄비에 짜 넣고 20분 동안 그대로 두어 탄 부분을 녹입니다. 냄비에 뜨거운 물을 반쯤 채우고 몇 번 휘젓은 후 물을 버리고 냄비를 세척합니다.

 

레몬 활용법 15. 생선이 그릴에 달라붙는 것을 방지
대구나 송어와 같은 섬세한 생선들은 살이 떨어져서 종종 불판에 붙기 때문에 굽기가 어려울 수 있습니다. 레몬을 사용하면 생선이 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 레몬을 0.5cm 두께로 자르고 뜨거운 그릴 위에 겹쳐서 놓습니다. 이것은 생선이 불판에 달라붙는 것을 방지할 뿐만 아니라 요리하는 동안 즐거운 레몬 맛이 스며들게 합니다.

 

레몬 활용법 16. 커피와 차 얼룩을 제거
레몬즙의 구연산은 커피와 차 얼룩을 제거하는 천연 표백제 역할을 합니다. 레몬 반 개를 그릇에 짜 넣고 같은 양의 물을 넣으세요. 얼룩진 부분을 이 혼합물에 5분 동안 담근 다음 찬물로 헹굽니다.

 

레몬 활용법 17. 요리 냄새를 제거
집안에 요리 냄새를 빠르게 중화하기 위해 레몬을 사용하는 두 가지 방법이 있습니다. 오븐에서 요리를 했다면, 레몬을 반으로 자르고 불을 끈 채 따뜻한 오븐 선반 위에 올려놓으세요. 오븐 문을 조금 열어 두세요. 그 열기는 신선한 레몬 향을 집 전체에 보내서 요리 냄새를 중화시킬 것입니다. 쿡탑 방식으로 사용하려면 레몬을 반으로 자르고 물에 10분 동안 끓입니다. 원하는 경우 계피 스틱이나 정향을 추가합니다. 이 방법을 사용하면 집안 공기를 상쾌하게 하는 레몬 증기가 생성되어 요리 냄새를 효과적으로 중화할 수 있습니다.