고춧가루 냉장보관법, 고춧가루 냉동보관법

고춧가루 냉장보관법, 고춧가루 냉동보관법

고춧가루를 신선하게 오래 보관하려면 냉동보관 또는 냉장 보관이 좋은 방법입니다.

두 가지 방법 모두 고춧가루의 풍미와 신선도를 유지하는 데 도움을 줍니다.

고춧가루 냉장보관

• 고춧가루를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다.
• 습기나 냄새가 스며들지 않도록 밀봉하는 것이 중요합니다.
• 냉장 보관 시 6개월에서 1년 정도 신선함을 유지할 수 있습니다.

고춧가루 냉동 보관

• 더 오랜 기간 보관하고 싶다면 냉동 보관이 좋습니다.
• 고춧가루를 소분하여 밀폐 용기나 지퍼백에 넣고 냉동실에 보관하면 됩니다.
• 냉동 보관 시 1년 이상 신선도를 유지할 수 있습니다.
• 사용 시 필요한 만큼만 꺼내고 바로 다시 냉동 보관하는 것이 좋습니다.

 

두 경우 모두, 고춧가루가 습기에 약하므로 보관할 때 건조하게 유지하는 것이 중요합니다.