생활의 달인 건숙성 초밥1 생활의 달인 건숙성 초밥 노포 인현동 미락 생활의 달인 건숙성 초밥 노포 인현동 미락 생활의 달인 건숙성 초밥 미락 전화 : 02-2266-9772 생활의 달인 건숙성 초밥 미락 주소 : 서울 중구 마른내로 74 영업시간 : 평일 11:30 - 21:30, 토요일 11:30 - 15:00, 일요일 휴무, 공휴일 휴무 오전 7시 이른 아침부터 분주한 가게 티끌 하나 없이 깔끔한 주방에서 음식을 대하는 초밥 생활의달인의 자세가 들어 나는데요. 그때 달인이 들고온 정체불명 재료 이거 횟감이 아니네요~~~쑥이에요 바싹 말린 이 쑥이 숙성 비법의 첫 번째 재료인가 봅니다 그렇게 잠시 후 쑥에 불을 붙혀 태우기 시작하는 달인 쑥의 연기로 훈연이라도 하려는 걸까요 그런데 비법이라기엔 연기가 나도 너무 많이 나는데요 게다가 이거는 불란 쑥에 부채질까지 주 방 .. 2021. 11. 15. 이전 1 다음