[요산수치 낮추는법] 통풍에 좋은 음식 - 저퓨린식

[요산수치 낮추는법] 통풍에 좋은 음식 - 저퓨린식

요산수치 낮추는법 - 저퓨린식

통풍, 신장결석, 고뇨혈증 환자에게 적용되며, 퓨린 섭취량을 하루 150mg으로 제한해 체내 요산축척을 줄여 통풍 또는 신장결석의 발생 및 재발을 예방하는 식사입니다.


1. 과식하지 않고 정상적인 체중을 유지하세요.
2. 퓨린 함량이 높은 음식은 피하고 중간 정도의 음식을 가끔 선택하며 퓨린 함량이 낮은 추천 음식을 선택하세요.
3. 알코올은 체내 요산 수치를 증가시키므로 피하세요.
4. 단백질 식품으로는 달걀, 두부, 치즈, 흰살 생선, 살코기 등을 주로 먹습니다.
5. 적당량의 지방을 섭취하세요.
6. 과일, 야채, 수분을 충분히 섭취하세요.


요산수치 낮추는법 - 저퓨린식 주의사항
1. 체중 감량을 위해 음식 섭취를 지나치게 줄이면 오히려 혈액 내 요산 농도가 높아져 통풍이 악화될 수 있습니다.
2. 염분은 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등 합병증의 위험이 있으므로 가급적 제한하는 것이 좋습니다.
3. 고지방 식사는 요산의 정상적인 배설을 방해하므로 튀김, 전 등의 섭취를 제한합니다.

 

통풍에 좋은 음식 - 저퓨린식 추천 식단

◈ 통풍

조식	중식	석식
쌀밥 1공기	쌀밥 1공기	쌀밥 1공기
근대국 1대접	미역된장국 1대접	콩나물국 1대접
두부조림 1/4모	불고기 80g	계란찜 1개
애호박나물 1찬기	오이생채 1찬기	무생채 1찬기
깻순나물 1찬기	취나물 1찬기	김구이 1찬기
김치 1찬기	김치 1찬기	김치 1찬기
우유 1잔(200cc)	사과 1개	귤 1개

 

◈ 식품 100g 당 퓨린 질소 함량

권장식품	주의식품
적은 식품(0~15mg)	중간 식품(50~150mg)	많은 식품(150~800mg)
달걀, 치즈, 우유, 곡류(오트밀, 전곡 제외), 빵, 채소류(나머지), 과일류, 설탕	고기류, 가금류, 생선류, 조개류, 콩류(강남콩, 감두류, 완두콩, 편두류), 채소류(시금치, 버섯, 아스파라거스)	내장부위(심장, 간, 지라, 신장, 뇌, 혀) 육즙, 거위, 생선류(정어리, 청어, 멸치, 고등어, 가리비조개)
제한 없이 섭취할 수 있음	회복정도에 따라 소량 섭취할 수 있음	급성기인 경우, 증세가 심할때 섭취할 수 없음