생활의달인1 [티비다시보기]생활의 달인 은둔식달 - 792회 탕수육, 790회 평양냉면, 788회 찹쌀떡 [티비다시보기]생활의 달인 은둔식달 - 792회 탕수육, 790회 평양냉면, 788회 찹쌀떡 [티비다시보기] 생활의 달인 은둔식달 - 792회 탕수육 서울시 동대문구엔 입소문이 자자한 중화요리 집이 있습니다. 20여 년 동안 대학생들의 입맛을 책임졌다는 달인 안상욱 (男 / 49세 / 경력 25년). 이곳에서 대학생들이 강추하는 대표메뉴는 이름조차도 낯선 홍콩식 탕수육입니다. 자칫 느끼해 질 수 있는 탕수육에 매콤한 소스가 어우러지는 것이 홍콩식 탕수육의 특징입니다. 소스 뿐만아니라 평소 요리에 대한 욕심이 많았던 달인이 고심 끝에 만들어 낸 반죽은 고기의 육즙을 완벽하게 보존해줘 촉촉한 맛을 고스란히 느낄 수 있습니다. 지금까지 맛보지 못했던 탕수육의 비법을 공개합니다. 서울 동대문 황하 주소 : 서울.. 2021. 4. 5. 이전 1 다음