비건베이커리(채식빵) 맛집 메뉴를 소개합니다. - 디어비건베이커리, 비건베이커리 해밀, 이로와비건베이커리

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비건(Vegan)?  채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식 이외에는 아무것도 먹지 않는 철저하고 완전한 채식주의자

 

비건 베이커리는 비건 친화적인 베이커리를 만들어 파는 가게입니다. 이 가게들 중에는 사탕, 비건 아이스크림, 그리고 때로는 심지어 비건 요리책과 요리 용품들을 포함한 다른 비건 친화적인 물품들도 판매합니다. 일반적으로 계란과 우유를 포함하는 구운 요리를 재현하는 것은 집에서 잘 하기 어려울 수 있기 때문에 이 빵집들은 인기가 있습니다.

일반 빵집에서 볼 수 있는 거의 모든 제품은 비건 빵집에서도 찾을 수 있지만, 맛이 완전히 똑같지는 않을 수도 있습니다. 구운 음식들이 비건 기준을 따르도록 만들기 위해서, 때때로 관련된 음식의 질감이나 맛을 과감하게 바꾸는 것이 필요하기 때문입니다.

 

 

디어비건베이커리 옥수수커리스콘, 비건베이커리 해밀 초코카스텔라, 이로와비건베이커리 대추두부스콘

비건베이커리(채식빵) 맛집 - 디어비건베이커리

***** 디어비건베이커리 메뉴 *****

스콘 : 쪽파,무화과,옥수수,감자,바질 등 다양한 재료와 유기농 박력분,통밀등으로 만듬

조각파운드 : 오일없이 밀가루없이 만든 부드럽지만 쫀득한 파운드

조각브라우니 : 밀가루없이 우유,버터없이 진한 벨기에산 다크초코를 녹여내 만든 달지않은 진한 브라우니

무스 : 쌀가루,두유 등으로 만든 가벼운 한끼 대용으로 추천.죽과 푸딩의 중간식감

마들렌 : 쌀박력분과 아몬드가루로 만든 쪽득한 식감의 마들렌.각 재료의 맛을 잘 샐려냄

레밍턴케이크 : 파운드에 과일퓨레가 들어가고 겉에 벨기에산 다크초코와 코코넛가루로 감싸서 넘 맛있는 디저트

소이티 : 비건음료. 밀크티에서 우유 대신 두유를 넣어 비건티로 탄생.고소함이 대박임

 

비건 베이커리 맛집 - 비건베이커리 해밀

***** 비건베이커리 해밀 메뉴 *****

초코 카스텔라 : 계란을 전혀 쓰지 않고도 촉촉하고 포실한 식감을 선사하는 신기한 비건 카스텔라에요. 풍미 좋은 카카오향이 가득하고 다크 초코칩의 달콤함을 맛볼 수 있는 초코 카스텔라에요.

잡곡 식빵 : 유기농 밀가루에 유기농 통밀 그리고 귀리, 아마씨등 다양한 통곡물을 갈아 넣어 더욱 건강하게 만든 식빵입니다. 통곡물에서 나오는 고소함이 너무 좋은 잡곡 식빵 한번 드셔보세요.

초코머핀 : 계란이 없이도 부드럽고 촉촉한... 그리고 진한 다크초코의 풍미가 더욱 진한 진정한 비건 머핀입니다. 입안 가득 퍼지는 달콤함을 느껴보세요.

다크쿠키 : 찌~~인한 다크초콜렛을 맛보고 싶으세요? 발로나 카카오 파우더와 다크 초코칩을 아낌없이 넣어 만든 달콤하면서도 쌉싸름한 다크초코쿠키랍니다.

누아젯쿠키 : 호두, 아몬드, 피스타치오 그리고 오트밀과 초코칩까지.... 정말 고소하고 달콤한 너티쿠키(Nutty Cookie)를 맛보세요.

모카번 : "향긋한 커피향이 좋은 모카빵 위에 바삭한 모카비스퀴를 올렸어요. 안에는 부드러운 빵 사이사이에 달콤한 건포도와 고소한 호두가 듬뿍!! 아메리카노와 먹으면 너무나 좋아요.

비건카레빵 : "밥에 비벼먹어도 맛있는 비건카레를 카레향이 향긋한 빵에 듬뿍 넣었어요. 여러 가지 채소와 좋은 카레로 만든 맛있는 카레빵이랍니다.

부추만두빵 : 진짜 만두소를 빵에 듬뿍 넣었어요. 몸에 좋은 국내산 부추도 넣고 매콤한 고추도 쌀짝~ 콩불고기도 잘 다져 넣었어요. 빵으로 먹는 채식만두... 한번 맛보실래요?

 

비건 베이커리 맛집 - 이로와 비건베이커리

***** 이로와 비건베이커리 메뉴 *****

베리머핀 : 영양 많고 소화에 좋은 우리밀과 아몬드가루 베이스로 주 재료중에는 식물성 코코넛밀크를 사용, 코코넛밀크 극강의 부드러움에 베리의 달콤새콤함까지 겸비한 과일머핀

비건빵(단호박브레드, 바나나브레드) : 바나나를 으깨넣고 호두로 영양 더한 바나나브레드, 단호박을 통째로 쪄서 몸에 좋은 껍질까지 으깨넣어 구운 단호박브레드 가볍고 담백,쫀득하게...

대추두부스콘 : 노버터스콘, 기본 식감은 겉은 바삭, 속은 부드러움. 씹을수록 고소하구 든든한 포만감까지...

애플크럼블 : 사과를 다이스로 잘라 넣은 촉촉한 시트위에 크럼블을 올려 구워 겉바속촉. 티타임에도 너무나 잘 어울려요